GUANCIALE

GUANCIALE

 

Guanciale suino, senza cotenna, salato con l’aggiunta di ingredienti aromatici. Presenta, al taglio, una fetta di colore bianco rosato con venature di colore rosso tenue. Può essere utilizzata per gli antipasti, sui crostini e per la preparazione dei classici spaghetti alla amatriciana o alla carbonara.

 

30/45gg

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